（本刊編輯張丹根據作者在第三屆健康養殖及動物福利高層論壇上的報告整理，有刪改）

一 我國種雞群雞白痢血清學調查

國務院頒布的《國家中長期動物疫病防治規劃（2012～2020年）》提出，2015年全國祖代以上種雞場的雞白痢沙門氏菌病達到凈化標準，2020年全國所有種雞場的雞白痢沙門氏菌病達到凈化標準。為進一步實現《國家中長期動物疫病防治規劃（2012～2020年）》的任務目標，為制定種禽場疫病凈化技術方案和評估考核管理辦法等提供科學依據，全面提高我國種禽健康水平，對全國曾祖代蛋雞場、祖代蛋雞場和國家級家禽基因庫禽白血病、雞白痢等3種主要垂直傳播性疫病進行了監測和流行病學調查。

2011年我國部分曾祖代、祖代種雞場雞白痢抗體檢測結果很不理想，2012年很多種雞場進行了凈化，抽檢的部分曾祖代種雞場雞白痢抗體陽性率為0，但祖代種雞場仍然有部分雞出現雞白痢抗體陽性，我國地方品系基因庫雞白痢抗體陽性率很高，可能與地方品系雞的飼養模式密切相關。

2011~2013年曾祖代、祖代種禽場和地方品系雞雞白痢陽性率進行比較(見表1、2、3)可見，曾祖代種禽場除了2011年檢測陽性率較高外，2012~2013年檢測結果都比較好，陽性率為0；祖代種雞場持續保持雞白痢抗體陽性，但整體陽性率處于降低的水平，局部雞場可能出現了反彈；家禽基因庫雞白痢抗體陽性率保持在很高的水平。雞白痢抗體陽性率整體處于下降水平，但是在這些種雞群中存在ALV、REV等不同病原的兩重或多重感染。

截止2014年8月8日對全國種雞群的最新調查顯示，檢測17個祖代種雞場血清樣品2550份，總體陽性率為0.43％；檢測27種地方品系雞血清樣品1526份，總體陽性率16.9％。

二 雞白痢防控策略建議

1加強種雞的檢疫與凈化工作

目前尚沒有類似雞白血病的經典標準凈化程序，部分地區按照雞白血病凈化程序開展雞白痢凈化：出殼雛雞胎糞檢測和淘汰；六周齡育雛后期采集血清抗體檢測和淘汰；23~25周齡留種雞開產初期檢測和淘汰；40~45周齡留種前檢測和淘汰；種蛋的選留和孵化。

2嚴格消毒

孵化場要對種蛋、孵化器和其他用具進行嚴格消毒。種蛋最好在產蛋后2小時就進行熏蒸消毒，防止蛋殼表面細菌侵入蛋內。

3加強飼養管理

溫度、濕度、通風、光照應嚴格控制。

4用藥策略

及時投藥預防，在雞白痢沙門氏菌流行的地區，雛雞出殼后可飲用2％~5％乳糖。不隨意用藥，按照藥敏試驗結果用藥。

三 分析與展望

從連續3年的檢測結果來看，我國種禽場雞白痢等疫病凈化工作任務十分艱巨。建議政府部門依據規劃，并結合單病種疫病凈化工作實施方案和評估考核管理辦法，并選擇指導祖代以上種禽場凈化示范，逐步推進企業開展疫病凈化工作，實現正向種源凈化目標。（來源：中國禽業導刊）

行業動態 | “京東米”“華為牛”科技精英搶著務農玄機你懂嗎？

pastedGraphic_1.png

作者：林曦 實習生：沈麗虹 圖：鄺野

從前，來自鄉鎮農村的青年都盼望擁有一份科技公司的體面工作，而如今，高大上的IT高科技企業卻回歸淳樸，非常青睞“接地氣”的農業。10月3日，華為終端中國區電信系統部副部長馬筱強在微博發了附有牛的照片的微博稱“華為?！?，立刻引發網友關注：難道這是華為下一個新產業？其實，近年來各大科技巨頭都在以各種方式進軍農業：網易豬、聯想果、京東米、樂生活、淘寶生態農業頻道、百度筷搜等。農業儼然正在成為互聯網巨頭的下一個主戰場。

但有農業專家向羊城晚報記者尖銳地指出，農業不光是一個銷售過程，而是從尋種、種植到收成、配送到最后食品安全的完整的產業鏈。特別是在遇到天氣災害的時候如何面對，這些對IT企業來說都是巨大的挑戰，并非有錢就能解決的。但也有行業人士指出，在食品安全問題日益嚴峻之下，IT企業的跨界或能提高農產品的整體水平，且農業信息化是千億乃至萬億級的市場空間，任何企業都不想放過。

IT精英搶食農業蛋糕

當5年前網易掌門人丁磊在廣州透露“要養豬”的消息時，業界頓時嘩然，不少人都驚訝：“互聯網公司養豬，搞笑吧？”就在很多人還把這事當笑話來看時，網易的豬肉今年上半年終于亮相，可惜距離公開上市還要一段時間。

事實上，聯想控股的農業早已做得風生水起，其旗下的佳沃藍莓等水果曾引起廣泛關注。據悉，聯想農業板塊年銷售收入已接近10億元，或需3年便可盈利。佳沃董事長陳紹鵬認為，科技可以改變農業，科技可以點亮農業?！跋冗M的農業科技，使以色列的一個農業人員可以養活90個人，而我們只能養活兩個人。如果按以色列的標準現在可以養活三倍于地球上的人口。”陳紹鵬說。

京東則不僅種起了有機水稻，更在最近高調宣布聯合9省市共建“食品安全云”，利用云計算大數據技術為消費者構筑食品安全的網絡平臺。阿里巴巴自然也不會放過這個市場。阿里的聚劃算近日推出“聚土地”二期，在全國8大城市同步開啟，來自安徽蕪湖和績溪、浙江諸暨、江西婺源、海南三亞、重慶巫溪、北京延慶、吉林通榆的綠色農產品在線開售。此前，其還已啟動了“首個互聯網定制私人農場”投資項目，將百姓手中的“散錢”聚合起來進行再投資，投資者可獲得私人農場一年四季的無公害蔬菜，還可獲得去當地旅游的免費門票和住宿等。據介紹，該項目上線僅幾天時間，就有來自江浙滬皖京等地的3560名投資者認購了土地。

高科技企業為何戀上農業？

IT互聯網企業戀上農業的一系列舉措讓人目不暇接，但業界也存在不少疑惑：為何IT行業在大賺特賺的時候扎堆進入農業這一傳統觀念中比較“苦”的行業呢？

對此，樂視互聯網生態農業副總裁蔣政文表示，安全、優質的食品是民眾最基本需求，用互聯網的方式改變傳統農業落后的生產方式、滯后的市場傳導、無序的加工手段和混亂的產地標識，是該公司順應時代和市場的選擇。而360方面則表示，奇虎360推出安全食品“360優選”，旨在為更多消費者推薦優質、低價、安全放心的產品。百度也推出了“筷搜”，其擁有三大功能：能檢驗食用油的品質；可檢驗飲料和水的PH值；可以分析水果甜度、品種和產地。

其實，IT精英們蜂擁“務農”，是相中了農業之中蘊含的巨大機會。2014年中央一號文件首次提出了“加強農產品電子商務平臺建設”的論述，進一步推進了涉農電子商務的高速發展。農產品生鮮電商從2010年起就蓄勢待發。來自國家商務部電子商務和信息化司數據顯示，目前全國涉農電子商務平臺已超3萬家，其中農產品電子商務平臺達3000家。2013年，淘寶網生鮮產品(包括水產、肉類和水果)的增速高達194.58%，在所有品類中排名首位。

前盛大果殼電子CEO郭朝暉在投身園林種植行業后表示，希望能把互聯網的思維運用到苗木產業中。在他看來，“互聯網就像空氣和水，與傳統行業的嫁接是必然趨勢?！比绱?，樹苗的價格水漲船高，近兩年來翻了10倍。

對此，艾媒咨詢董事長張毅表示，農業雖然在傳統觀念中是臟、窮、苦的行業，但確實是一個巨大的金礦。每個人都需要吃東西，中國13億的食品安全，別的不說，僅其中某種水果的產業鏈就可高達千億級乃至萬億級，可謂“錢途”無限。但目前各大電商銷售的產品多是工業品，服務對象多是一、二線城市，價格和制作過程基本是透明的，這意味著競爭空間比較小。而農業是一個全新的市場，食品安全至關重要，真正在檢驗誰跑得更快。

機會巨大但迷霧層層？

“羈鳥戀舊林，池魚思故淵。開荒南野際，守拙歸園田。”這是唐詩中對于鄉村田園景象的美好描述，但眼下操作過程不透明、知識與技術含量相對低、基本無用戶體驗可言卻是目前農業的真實寫照。業內人士認為，互聯網農業還處在一個新興階段，未來互聯網可在打造食品安全和現代農業品牌，通過品牌運作對種植、養殖、加工、物流、營銷等環節進行垂直整合，以及進一步向休閑農業、循環農業、高科技農業、有機農業、旅游農業甚至農業金融等方面進行橫向拓展，這必然孕育著更大的市場價值機會。

但同時，互聯網農業的發展也存在一些亟待解決的問題。目前大多數農產品電商都主打生態、有機、原產地可追溯等高端農產品訂制服務。高品質農產品的培育成本也必然更高，因此商品價格也普遍高于市面上的同類產品。

另外，互聯網農業還要依賴于遍布各個產地的龐大的物流系統才得以實現。有行業人士對羊城晚報記者表示，除了運力、倉儲和配送工人之外，還要依賴于發達并且暢通的道路。目前，最遠的幾百公里(產地)和最后的十公里(擁堵的并且部分車輛受限的城市)，都是生鮮農產品配送致命的殺傷利劍。有評論指出，盡管發展迅速，但是農村物流是最大瓶頸。種植的農場分散，物流成本高，投入產出比低，不少物流網點到了鄉鎮就很難再建下去。另外，由于冷鏈物流的不完善，鮮活農產品流通損耗率高達25%至30%。（來源： 羊城晚報）